Matcha yra aukščiausios kokybės ceremoninė žalioji arbata iš Japonijos. Ji gaunama 1-ojo derliaus metu iš arbatos augalų, kurie yra specialiai paslėpti nuo tiesioginių saulės spindulių. Dėl šios priežasties gaunamas didesnis chlorofilo ir L-teanino kiekis ir sodresnė, žalesnė spalva. Surenkami tik geriausi, gležniausi švieži lapai, džiovinami ir sumalami iki miltelių. Moya Matcha Premium yra sodraus, intensyvaus saldaus skonio ir kreminės tekstūros.