MATCHAWAN FUKUNAMI – DUBUO
Fukunami matcha dubuo yra skirtas gerti matcha ir yra pagamintas iš aukščiausios kokybės porceliano. Fukunami yra dviejų veidų matchawan – vienoje pusėje dominuoja rausva, o kitoje – žalia. Kadangi mūsų matchavanai dažomi rankiniu būdu, kiekvienas iš jų yra visiškai unikalus. Išskirtiniai banguoti indų kraštai dar labiau sustiprina visos Fukunami serijos charakterį, o jų forma atitinka šimtmečių senumo japonų tradicijas keramikos srityje. Aukštos indo sienelės ir platus dugnas papildomai palengvina matchos maišymo su vandeniu procesą ir padeda greitai gauti purias putas ant paviršiaus. Tai galima pasiekti naudojant chasen (bambuko plaktuvą) arba pieno plaktuvą.
Fukunami matcha dubenį suprojektavo ir sukūrė Quiet Form – keramikos studija, įsikūrusi Kijeve, kuri specializuojasi aukščiausios kokybės porceliano gaminiuose. „Quiet Form“ 2006 m. įkūrė talentingų menininkų pora – Tania ir Alex, atsidavę viliojančių formų ir natūralių spalvų mėgėjai. Porcelianas iš Ukrainos ir sertifikuotas emalis, kurį jie naudoja savo projektuose, yra kūrenami tradicinėse japoniškose krosnyse aukštesnėje nei 1260 °C temperatūroje, o tai garantuoja didelį jų dalių patvarumą. Kiekvienas matchavanas yra sukurtas rankiniu būdu, todėl kiekvienas dubuo yra nepakartojamas.
Nepamirškite naudoti ne aukštesnės kaip 80 °C temperatūros vandens, kad išsaugotumėte visas matcha savybes.
Tūris: 400ml
Aukštis: 7,5 cm
Skersmuo: 11,5 cm.
Kilmės šalis: Ukraina
Kadangi tai rankų darbo gaminys, matmenys ir išvaizda gali šiek tiek skirtis.
Galima plauti indaplovėje.
MATCHA BAMBUKINIS PLAKTUVAS CHASEN
Tradicinis bambukinis plaktuvas arba „chasen“ yra nepakeičiamas japonų matcha arbatos ceremonijos įrankis. Rankų darbo plakiklis yra pagamintas iš vieno babuko. Naudojant chasen plakimui matcha, geriausia laikyti laisvą ir atpalaiduotą riešą ir atlikti greitus zigzago judesius raidės „W“ arba „M“ pavidalu – tai padeda matcha suteikti idealiai putojančią tekstūrą.
PLAKIKLIO LAIKIKLIS NAOSHI
Tradicinis matcha šluotelės laikiklis yra ne tik gražus tradicinio japoniško matcha arbatos rinkinio elementas. Tai labai praktiškas įrankis, padedantis jūsų chasenui greičiau išdžiūti ir išlaikyti formą bei ilgaamžiškumą.
Medžiaga: porcelianas. Dydis: 7cm (aukštis) x 6cm (skersmuo). Spalva: Onikso juoda. Galima plauti indaplovėje.
MATCHA BAMBUKO ŠAUKŠTAS CHASHAKU
Chashaku yra tradicinis japonų šaukštas matcha patiekimui ir neatsiejama matcha arbatos ceremonijos dalis. Išlenkta šaukšto dalis naudojama išgriebti nedidelę arbatos dalį ir sudėti į dubenį (matchawan). Tada mišinys suplakamas iki vientisos konsistencijos, naudojant bambukinį plaktuvą (chasen). Patiekiamos matcha kiekis priklauso nuo individualių pageidavimų. Plona arbata arba „usucha“ ruošiama su vienu ar dviem čašaku matcha ir maždaug 100 ml vandens.
Medžiaga: Bambukas. Ilgis: 18cm. Netinka plauti indaplovėje.
