Žalios arbatos MOYA MATCHA rinkinys Traditional Macha 30g ir šepetėlis, dėžutėje

 29.99
 599.80 /kg

Liko 25

Produkto kodas: 59913 Kategorijos: ,

Išskirtinis rinkinys Matchos gerbėjams:

Aukštos kokybės matcha su subalansuotu sodriu kartaus-saldaus skonio, kreminės tekstūros ir malachito žalios spalvos. Dėl sodraus skonio jis puikiai tinka gerti ne tik vieną, bet ir latte, kokteilius ir limonadus. Jis gaunamas 1 ir 2 derliaus metu iš arbatos augalų, kurie yra specialiai tamsesni nuo tiesioginių saulės spindulių. Šis procesas lemia didesnį chlorofilo ir L-teanino kiekį ir sodresnę, žalesnę spalvą. Tada švieži lapai surenkami, išdžiovinami ir sumalami iki miltelių.

„Moya Matcha Traditional“ auginama Kioto prefektūros Uji regione, garsėjančiame aukščiausios kokybės žaliosios arbatos auginimu daugiau nei 800 metų. Uji regionas garsėja derlingu dirvožemiu ir švariu vandeniu. Žaliosios arbatos augalai turi idealias sąlygas augti dėl kalvų, kurios suteikia gerą saulės šviesą, dažnai rūko, saugančius gležnus lapus nuo šalčio ir daug kritulių. Moya Matcha yra kruopščiai auginama ir nuimama mažuose šeimai priklausančiuose ekologiškos arbatos laukuose. Tada jis apdorojamas vietoje Japonijoje ir išsiunčiamas mažomis partijomis, kad būtų užtikrintas visų mūsų rūšių šviežumas. Tai padeda išsaugoti visas arbatos lapų savybes ir išlaikyti aukštą mineralų bei antioksidantų kiekį.

Tradicinis matcha ruošimo būdas kilęs iš japoniškos arbatos ceremonijos. Tai apima matcha dubenėlio, bambukinio plaktuvo ir bambukinio šaukšto chashaku naudojimą. Įdėkite 2 chashaku šaukštus matcha (1,5 g) į matcha dubenį ir užpilkite 100 ml karšto vandens (80 °C). Energingai plakite matchą nuo riešo m formos, o ne sukamaisiais judesiais. Maždaug per 20 sekundžių jūsų dubuo turi būti užpildytas tobulomis nefrito žaliomis putomis. Dabar galite įpilti daugiau vandens, jei norite, kad jūsų matcha būtų ne tokia stipri.

Lygiai taip pat lengva sumaišyti matchą su pieno plakikliu. Į puodelį ar stiklinę įdėkite plokščią arbatinį šaukštelį matcha (1,5 g) ir užpilkite 100 ml karšto vandens. Gerai išmaišykite ir įpilkite daugiau vandens. 1 arbatinis šaukštelis paprastai suteikia 200-250 ml matcha gėrimo. Kaip ir su kava, vieni mėgsta gerti stiprų matcha espreso kavą, kiti nori įpilti daugiau vandens. Matcha taip pat galite maišyti su sultimis ar pienu.

 

Kaip išgauti smulkias putas ruošiant Matcha arbatą? Tik su šiu, rinkinyje esančiu, bambukiniu šepetėliu! Šepetėliams gaminti naudojami stiprūs bambuko šereliai iš jauno bambuko, kas užtikrina putų susidarymą, kai plakate Matcha žaliosios arbatos miltelius arba Matcha Latte mišinį.

Patarimas – prieš plakant plaktuvą pamirkyti šiltame vandenyje. Tai suminkštins smulkius šerius ir tolygiau judės maišant.

Ruošimas: pusę arbatinio šaukštelio matcha (1,5 g) sumaišykite su 150 ml vandens (maks. 80°C), naudodami bambukinį chaseną arba pieno plaktuvą iki vientisos ir kreminės masės.

Kilmės šalis: Japonija

Prekės kodas: 59913

Svoris 0.05 kg
Sudėtis:

100% matcha arbata