Aukščiausios kokybės raudonieji ikrai KAMCHATKA gaunami iš laukinėje gamtoje sugautos kuprės Kamčiatkos pusiasalyje (populiacija – 310 tūkst. gyventojų, plotas – 270 tūkst. km2) – tai vienas iš paskutinių žemėje likusių laukinės gamtos rojaus kampelių.
Laukinėje gamtoje sugauta kuprė yra unikali tuo, kad tokioje aplinkoje ji minta tik planktonu, smulkiomis žuvimis, krabais, krevetėmis, midijomis ir kitais vėžiagyviais, o tai reiškia, kad jos mityboje nėra dirbtinių papildų, hormonų ir antibiotikų, kurie dažnai naudojami fermose auginamoms žuvims.
Būtent Kamčiatkoje tik tris savaites per metus, maždaug nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pradžios išleidžiami patys skaniausi ir pačių unikaliausių maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų turintys lašišiniai ikrai.
Kamčiatkos raudonieji ikrai išsiskiria ryškiai oranžine spalva, maloniu jūros aromatu, tiršta konsistencija ir sodresniu skoniu, palyginti su Aliaskoje sugaunamos kuprės ikrais.
Kamčiatkos ikrai elastingi, vienodo dydžio ir spalvos, 4–6 mm skersmens, lengvai atsiskiriantys vienas nuo kito.
Kamčiatkos raudonieji ikrai pasižymi ne tik nuostabiomis skonio savybėmis, bet yra jodo, kalcio, geležies, kalio, fluoro, fosforo ir chromo, nepakeičiamųjų riebalų rūgščių omega-3 (alfa linoleno) ir omega-6 (linolo) šaltinis, juose taip pat yra B, A, D, E grupės ir kitų vertingų vitaminų bei mikroelementų.
Monolith Caviar & Co. GmbH yra tarptautiniu mastu veikianti įmonė, kurios specializacija yra ikrų, žuvies ir kitų skanėstų gamyba bei platinimas. Įmonė įsikūrusi Haunetal-Neukirchen mieste. Puikų mūsų gaminių skonį visų pirma lemia ilgametė patirtis ikrų pramonėje. Pasaulinės partnerystės mums užtikrina aukštos kokybės išteklius, kurie toliau apdorojami mūsų gamyboje laikantis labai aukštų kokybės standartų. Žinoma, mūsų produkcija yra sertifikuota pagal IFS (International Featured Standards). Nuo pat įkūrimo 2008 m., Monolith Caviar & Co. GmbH tapo vis sparčiau augančia tarptautine kompanija, kurios gaminiai šiuo metu eksportuojami į 20 pasaulio šalių. 2500 m² gamybos plote kasmet apdorojama 160 tonų lašišų ikrų, gaminamos įvairios salotos ir ikrų kremai. Dėl plataus gaminių asortimento ir apie 30 motyvuotų darbuotojų iki šiol galėjome visiškai patenkinti klientų lūkesčius. Ateityje tai ir toliau bus mūsų pagrindinis prioritetas. Įsitikinkite mūsų gaminiais iš saugios, kontroliuojamos gamybos ir mėgaukitės aukščiausia kokybe – neprilygstama skonio patirtimi! Sąžiningos kainos, metiniai pristatymai ir trumpi pristatymo terminai yra Monolith Caviar & Co. GmbH savaime suprantamas dalykas.
Kilmės šalis: Vokietija
Prekės kodas: 60253
