Maisto tendencijos dumbliai. Ne tik suši gerbėjams! Jūros dumbliai kaip salotos yra bene garsiausia valgoma jūros daržovė, ypač japonų restoranuose. Tamsiai žalių salotų dabar galima rasti kiekviename sušių restorane. Wakame dažnai derinamas su kitais žaliais jūros dumbliais, šviežiais agurkais ir smulkiomis salotų juostelėmis. Įpilkite lengvo užpilo, pagaminto iš acto, ryžių vyno ir sojos padažo – ir wakame salotos yra paruoštos! Europoje daugiausia galite nusipirkti džiovintų wakame. Panašiai kaip džiovinti grybai, laistomi dumbliai plečiasi ir grįžta į pradinį tūrį.
Kilmės šalis: Vokietija
Prekės kodas: 60258