ACALA Premium Kombucha gamina Lietuvoje įsikūrusi ACALA Group, kuri yra viena pirmųjų Premium kombučia gėrimų gamintojų pasaulyje. Pasitelkdami senovės tradicijas, naujausias technologijas, natūralios parfumerijos žinias bei 20 metų someljė patirtį, savo srities profesionalai kuria aukščiausios kokybės taurų, putojantį fermentuotą arbatos gėrimą. Gamyboje naudojama gyva ugnis ir Premium ingredientai: Druskininkų šaltinio vanduo, 100% natūralios sultys, rinktinės arbatos ir žolelės.
ACALA Premium Kombucha Amber Garden kaip vidutinio intensyvumo baltasis vynas. Subtilus lazdynų ir abrikosų kvapas susilieja su kanapių ir sviestinių sausainių skoniu.
Šis taurus, putojantis fermentuotas arbatos gėrimas gaminamas iš Druskininkų šaltinio vandens, gyvos kombučia kultūros, kanapių ir žaliosios arbatų bei ekologiško cukraus.
Gamybos metu gėrimas pereina per skirtingus fermentacijos procesus. Pirmasis – tai archajiška ceremonija, kurios dėka aukščiausios rūšies arbata tampa kombučia. Antrasis etapas yra panašus į puikaus putojančio vyno gamybą, kurio metu gimsta unikalūs aromatai, skoniai ir natūralūs burbuliukai. Fermentacijai naudojamos ąžuolinės vyno statinės, taip pat maišomos skirtingos brandos kombučios.
Skonis: subtilus lazdynų ir abrikosų kvapas susilieja su kanapių ir sviestinių sausainių skoniu. Pagrindas – ekologiška kanapė. Dera su: sodriu sūriu, pvz., Camembert, Brie, keptu viščiuku, kreminėmis sriubomis, otu, menke, lašiša.
Kilmės šalis: Lietuva
Prekės kodas: 60070
