Matcha, Receptai
0 Comments

Dalgona Matcha

„Dalgona Matcha“ yra žalia ir sveikesnė populiarios korėjietiško stiliaus „Dalgona Coffee“, dar žinomos kaip kava iš Tik Tok, versija. Specialiai matcha mėgėjams paruošėme 3 dalgonos matcha versijas: dalgonos matcha receptą su kiaušiniu arba be jo. Įspėjimas, žalioji šio gėrimo versija sukelia priklausomybę!

Ingredientai:

Paruošimo laikas: 5 min.

Paruošimas:

  1. Vandenį ir cukrų užvirinkite žemoje temperatūroje, kad gautumėte ištirpusį cukraus sirupą.
  2. Kiaušinio baltymą plakite mikseriu dideliu greičiu iki standžių putų.
  3. Lėtai supilkite cukraus sirupą iki kiaušinių putų, nenustodami maišyti.
  4. Įpilkite matcha ir sumaišykite.
  5. Į stiklinę (apie ⅓ stiklinės) suberkite ledo kubelius, užpilkite pienu ir ant viršaus uždėkite matcha putų.
  6. Skanaus!

    Dalgona Matcha be kiaušinio baltymo

    Ingredientai:

      Paruošimas

      1. Į aukštą dubenį sudėkite grietinėlę ir cukrų. Suplakite mikseriu iki standžių putų.
      2. Įpilkite matcha ir sumaišykite su putomis.
      3. Paragaukite, kad patikrintumėte saldumo lygį.
      4. Jei reikia, įpilkite šiek tiek cukraus.
      5. Į stiklinę (apie ⅓ stiklinės) suberkite ledo kubelius, užpilkite pienu ir ant viršaus uždėkite matcha putų.
      6. Paragaukite savo naminės dalgona matcha!