Matcha, Receptai
0 Comments

Matcha Tiramisu

Tikriausiai visi žinote klasikinį itališką tiramisu su kava. Kadangi dažnai sakome, kad matcha yra puikus kavos pakaitalas, nusprendėme atnaujinti tiramisu ir padaryti jį labai žalią. Peržiūrėkite šį receptą, jei norite išbandyti ką nors naujo ir skanaus!

Ingredientai:

  • 250 g maskarponės kremo
  • 3 kiaušiniai
  • 80 g cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis Moya Matcha Daily
  • 50 ml vandens
  • 200 g sausainių pirštelių
  • 30 ml romo
  • Moya Matcha Tradicinė – apibarstymui ant viršaus

Paruošimas:

  1. Dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius su matcha ir cukrumi.
  2. Į masę suberkite maskarponės sūrį.
  3. Atskirame dubenyje išplakti kiaušinių baltymus. Paruošę viską sumaišykite.
  4. Naudodami chasen bambukinę šluotelę arba pieno plaktuvą sumaišykite matcha su 50 ml karšto vandens (apie 80°C).
  5. Pirštelius pamirkykite paruoštoje matcha.
  6. Galiausiai sudėkite pirštelius į mažus puodelius arba vieną didesnį indą.
  7. Ant viršaus užpilkite maskarponės mišinį, pabarstykite matcha ir prieš patiekdami palikite pailsėti šaldytuve. Mėgaukitės skaniu matcha tiramisu!