Gaivaus, vaisiško, šiek tiek salsvo skonio vynas. Skinamas sunokusių vynuogių derlius. Nuo savaitės iki 2 savaičių vyksta fermentacija, kurios metu reguliuojama patalpos temperatūra. Tuomet vynas yra filtruojamas ir pilstomas į butelius.
Kilmės šalis: Vokietija