Šis aštrus padažas yra labai seno meksikietiško recepto versija. Vieną penktadienio vakarą universiteto vakarėlyje Carlosas Carvajalas nusprendė su draugais automobiliu keliauti į Meksiką. Iš centrinės Kalifornijos pakrantės Baja California pasiekėme 8 valandas. Kelias valandas pamiegoję paplūdimyje, jie nuėjo pavalgyti į ten esantį restoraną ir išbandė, jam geriausią aštrų padažą, kokį jis kada nors bandė iki tol gyvenime.

Carlosas išėjo iš restorano su „Salsa Chipotle“ receptu ir štai!

Šis padažas yra skaniausias iki šiol pagamintas iš čili aitriosios paprikos (gaunamos iš rūkytų prinokusių jalapeño pipirų), česnako, svogūno, kalendros, kmynų, raudonėlio, juodųjų pipirų, obuolių sidro acto ir ekologiškos druskos. Tai skonio sprogimas su saikingu prieskonių dvelksmu.

Pora lašų su majonezu ar kreminiu sūriu yra neįtikėtina – šį aštrų padažą būtina išbandyti!

Originalus Carlos Carvajal receptas tampa aštriu, nepakartojamos kokybės ir skonio padažu. Pagaminta iš rūkyto Chipotle čili. Aštrumo diapazonas yra 6 000–6 100 SHU pagal Scoville skalę.

• Vidutinis aštrumo lygis
• Pagaminta iš Chipotle čili
• 100 % natūralus veganiškas produktas, be glitimo ir konservantų

Kaip ir kada naudoti Chipotle padažą

• Galite sukurti šimtus originalių, linksmų ir itin aštrių receptų su aštriu chipotle padažu, kiek tik gali jūsų vaizduotė.
• Galite naudoti savo receptus ir padažus pakeisti aštriu chipotle padažu.
• Galite naudoti Chipotle padažą, kad pagardintumėte bet kokį receptą:

– Cochinita pibil (lėtai skrudinta kiaulienos patiekalas)
– Totopos
– Kreminis sūris su chipotle
– Chipotle majonezas

Jo naudojimas yra neribotas, padėkite buteliuką ant stalo, kad svečiai galėtų patys sau įsipilti, arba įtraukite jį į savo tradicinius receptus, kad sukurtumėte naujų ir stebinančių skonių. Yra visas pasaulis galimybių ir derinių, kuriuos galite atrasti.

Pikantiška revoliucija

Mūsų misija – pakeisti prieskonių pasaulį. Visi mūsų gaminiai yra rankų darbo, naudojant 100% natūralius, augalinės kilmės ingredientus, be konservantų, kurie yra tinkami veganiškai mitybai.

• Nuo sodinimo ir surinkimo iki karšto padažo paruošimo. Visada naudojame natūralius procesus ir nededame jokių konservantų ar dažiklių.
• Mes savo šiltnamiuose skiname čili pipirus rankomis ir perkeliame tiesiai į savo virtuvę, kur iš natūralių ingredientų ruošiame skanų aštrų padažą.
• Tuo pat metu gerbiame ir remiame savo augintojus pagal sąžiningos prekybos verslo praktiką. Mūsų čili pipirai auginami Siera Nevadoje, Granadoje, kol subręsta, o akį traukianti spalva ir tekstūra reiškia, kad jie yra paruošti skinti rankomis.

Kilmės šalis: Ispanija

Prekės kodas: 60327