Pandoro – tai žvaigždės formos pyragas iš Veronos (Italija), pagardintas cukraus pudra, primenančia snieguotus Alpių kalnus. Panašus į brioche skonį ir tekstūrą, desertas paprastai patiekiamas per Kalėdas. „Pandoro“ arba „pan d’oro“ pažodžiui reiškia auksinę duoną. Nors tradicinis šio pyrago pateikimas yra su cukraus pudros apibarstymu, pandoro galite patiekti su plakta grietinėle, vaniliniu kremu ir maskarponės sūriu. Šis pyragas skiriasi nuo Panettone pyrago tuo, jog yra be cukruotų vaisių, razinų bei yra kitokios formos.
Šis pyragas yra gaminamas pagal tradicinį itališką receptą, kilusį iš Veronos. Speciali gamybos technologija reikalauja naudoti tik kiaušinio trynius, dėl specialios vėsinimo gamybos technologijos, kurios metu Panettone laikomi žemyn galva. Tai leidžia išlaikyti purų pyragą. Gaivus citrinos kremas šiam pyragui suteikia išskirtinio skonio, drėgnumo, tad tikrai jums patiks! Pandoro pyragas gali būti ne tik puikus Kalėdinis desertas ant jūsų stalo, bet ir puiki Kalėdinė dovana.
Kilmės šalis: Italija
Prekės kodas: 60467
