Tradicinis bambukinis plaktuvas arba „chasen“ yra nepakeičiamas japonų matcha arbatos ceremonijos įrankis. Puikūs rankų darbo spygliai yra iškirpti iš vieno bambuko. Naudojant plakiklį Matcha arbatai, geriausia riešą laikyti laisvai ir atpalaiduotą ir atlikti greitus zigzago judesius raidės „W“ arba „M“ pavidalu – tai padeda matcha suteikti idealiai putojančią tekstūrą.
Kaip išgauti smulkias putas ruošiant Matcha arbatą? Tik su šiuo bambukiniu šepetėliu! Šepetėliams gaminti naudojami stiprūs bambuko šereliai iš jauno bambuko, kas užtikrina putų susidarymą, kai plakate Matcha žaliosios arbatos miltelius arba Matcha Latte mišinį.
Patarimas – prieš plakant plaktuvą pamirkyti šiltame vandenyje. Tai suminkštins smulkius šerius ir tolygiau judės maišant.
Ruošimas: pusę arbatinio šaukštelio matcha (1,5 g) sumaišykite su 150 ml vandens (maks. 80°C), naudodami bambukinį chaseną arba pieno plaktuvą iki vientisos ir kreminės masės.
Kilmės šalis: Japonija
Prekės kodas: 59912
