Matcha, Receptai
0 Comments

Mango kąsneliai su matcha šokoladu

Greiti ir originalūs užkandžiai – tai mūsų arkliukas. 😉
Šie mangų kąsneliai, padengti matcha-skonio baltuoju šokoladu, tikrai pavergs tavo skonio receptorius.

Sultingi šviežio mango gabalėliai, sumaišyti su graikišku jogurtu ir padengti švelnia matcha arbatos nata – tai desertas, kuris tiesiog tirpsta burnoje!

✔ Paruošiama per 10 minučių
✔ Nereikia jokios specialios įrangos
✔ Tobulai tinka svečiams sužavėti ar greitam pasilepinimui

Ingredientai:

1 prinokęs mangas

150 g graikiško jogurto

1 valg. š. medaus

200 g baltojo šokolado

1 valg. š. kokosų aliejaus

1 arb. š. matcha miltelių

Kokoso drožlių apibarstymui

Paruošimas:

🍧 Mango pagrindas:

  1. Supjaustyk mangą mažais gabalėliais.
  2. Sumaišyk juos dubenyje su graikišku jogurtu ir medumi.
  3. Paruošk skardą su kepimo popieriumi. Šaukštu dėk nedideles mango masės porcijas – turi gautis mažyčiai kąsneliai.
  4. Dėk į šaldiklį 30–40 minučių, kol jogurtas sustings.

🍫 Matcha šokolado glajus:
5. Vandens vonelėje ištirpink baltą šokoladą su kokosų aliejumi.
6. Įmaišyk matcha miltelius ir maišyk, kol glajus taps vientisas.
7. Išimk mango kąsnelius iš šaldiklio ir mirkyk į šokoladą.
8. Nuvarvink perteklių ir dėk atgal ant kepimo popieriaus.
9. Pabarstyk kokoso drožlėmis, kol šokoladas dar nesustingęs.
10. Vėl dėk į šaldiklį 15 min., kad šokoladas sukietėtų.