Trumas – prabangusis tradicinės virtuvės karalius! Viduramžių miesto Gubbio širdyje, žaliose Umbrijos kalvose „Dulcis in fundo“, restorano šefas ir savininkas Alessio Manucci trumus perka iš vietinių rinkėjų. Trumai – reta grybų rūšis, kurių vaisiakūniai randami po žeme. Specialiai šiems delikatesiniams grybams ieškoti dresuojami šunys, kurie išmokomi kasti žemę ten, kur užuodžia trumo kvapus. Alessio Manucci trumai kruopščiai atrenkami ir rūšiuojami pagal dydį, formą, spalvą, kvapą – taip užtikrinamas šviežiausias ir aukščiausios kokybės produktas. Alessio Manucci laikosi senovinių trumų perdirbimo tradicijų ir siūlo sveikų, gurmaniškų produktų su trumais.
Trumų skonis – suplėkęs ir saldus, labai intensyvus miško kvapas, sumišęs su miško natomis. Vyno degustuotojai jį vadina “miško paklote “. Greta visą „burnos pasaulį“ formuojančių pagrindinių skonių – saldumo, rūgštumo, sūrumo ir kartumo yra ir penktas skonis umami. Visi Europoje augantys grybai, ypač baltieji, juodieji trumai tiesiog šio skonio bomba.
- Išskirtinis skonio susiliejimas – Mėgaukitės harmoningu natūralaus, be GMO klevų sirupo saldumu ir žemišku trumų sodrumu.
- Gurmaniška kokybė – Sukurta kruopščiai, naudojant aukščiausios kokybės, be GMO ingredientus.
- Italijos gaminys – pagamintas su aistra Italijoje, atspindintis šalies kulinarinę patirtį ir trumų paveldą.
- Klevų sirupas su trumais sujungia saldų ir subtilų klevų sirupo skonį su žemiškais vasariniais trumais. Šio sirupo naudojimas yra neribotas. Galite naudoti jį pusryčiams, pavyzdžiui, prancūziškiems skrebučiams ar blynams, arba galite naudoti desertuose, pavyzdžiui, pyraguose ar net kokteiliuose, taip pat puikiai tinka mėsos glazūravimui.
Kilmės šalis: Italija
Prekės kodas: 60455
