Trumas – prabangusis tradicinės virtuvės karalius! Viduramžių miesto Gubbio širdyje, žaliose Umbrijos kalvose „Dulcis in fundo“, restorano šefas ir savininkas Alessio Manucci trumus perka iš vietinių rinkėjų. Trumai – reta grybų rūšis, kurių vaisiakūniai randami po žeme. Specialiai šiems delikatesiniams grybams ieškoti dresuojami šunys, kurie išmokomi kasti žemę ten, kur užuodžia trumo kvapus. Alessio Manucci trumai kruopščiai atrenkami ir rūšiuojami pagal dydį, formą, spalvą, kvapą – taip užtikrinamas šviežiausias ir aukščiausios kokybės produktas. Alessio Manucci laikosi senovinių trumų perdirbimo tradicijų ir siūlo sveikų, gurmaniškų produktų su trumais.
Trumų skonis – suplėkęs ir saldus, labai intensyvus miško kvapas, sumišęs su miško natomis. Vyno degustuotojai jį vadina “miško paklote “. Greta visą „burnos pasaulį“ formuojančių pagrindinių skonių – saldumo, rūgštumo, sūrumo ir kartumo yra ir penktas skonis umami. Visi Europoje augantys grybai, ypač baltieji, juodieji trumai tiesiog šio skonio bomba.
- Ugningas ir kvapnus – mėgaukitės tobulu prinokusių čili pipirų ir žemišku juodųjų vasarinių triufelių sodriu padažu.
- Gurmaniškas prieskonis – patobulinkite savo patiekalus prabangos ir sudėtingumo dvelksmu, suteikdami savo kulinariniams kūriniams gilumo.
- Universalus ir jaudinantis – idealiai tinka pagardinti mėsą, sumuštinius, mėsainius, tacos ir kt.
- Itališkas produktas – pagamintas su aistra Italijoje, atspindintis šalies kulinarinę patirtį ir trumų paveldą.
- Be GMO – Pagaminta nenaudojant genetiškai modifikuotų ingredientų.
Kilmės šalis: Italija
Prekės kodas: 60454
