Šis aliejus turi intensyvų vaisinių žalių alyvuogių aromatą. Aliejaus skonyje yra jaučiamos žalio obuolio, figos lapų ir žalių bananų natos, o patekęs į gomurį skonyje jaučiamas saldumas. Skonyje jaučiamos žolinės alyvuogių lapų ir šviežiai nupjautos žolės natos. Aliejui judant per burną, gali būti jaučiami alyvuogių lapai ir žalias bananas. Aliejus yra vidutinio ar didelio aštrumo ir kartumo, kurie abu yra gerai subalansuoti.
Idealiai tinka naudoti kaip užpilą prie šviežių makaronų patiekalų, su pusiau vytintais ožkos sūriais ir netgi suteikia labai ypatingo skonio derinant su ančiuviais.
Šis aliejus yra gavęs apdovanojimą 2021 Dubajaus aliejaus čempionate.
Šį aliejų galite derinti su:
- Ant grotelių keptomis daržovėmis
- Kreminėms sriuboms
- Makaronais
- Marinuota žuvimi
- Gaminti padažus salotoms
- Gaspačas sriuba
- Vvytintu kumpiu
- Sūriais
- Ant grotelių kepta mėsa
- Baltos duonos skrebučiais
Kilmės šalis: Ispanija
Prekės kodas: 59686