Kalėdinis pyragas “Panettone” su razinomis ir cukruotais vaisiais gaminamas pagal tradicinį itališką receptą. Šio Panettone gamybos ciklas vidutiniškai du kartus ilgesnis, dėl tipiško Venecijos gamintojo ir taip suteikia kepiniu daugiau aromato ir skonio, kuris negali būti pasiektas trumpesniu gamybos ciklu. Speciali gamybos technologija reikalauja naudoti tik kiaušinio trynius, dėl specialios vėsinimo gamybos technologijos, kurios metu Panettone laikomi žemyn galva. Tai leidžia išlaikyti purų pyragą, cukruotus vaisius ir razinas. Cukruoti vaisiai ir razinos yra atrinktos tik iš geriausių Italijos ir ar kitų užsienio gamintojų.
Kilmės šalis: Italija
Prekės kodas: 59350
