„Majani“ „Blanco de Cepe 78%“ šokoladas – tai ypač juodojo šokolado šedevras, kuriame kakavos kiekis siekia net 78 %. Be glitimo, jis pagamintas iš kakavos pastos ir cukraus, be dirbtinių kvapiųjų medžiagų, garantuojančių autentišką ir rafinuotą skonį. Aromate juntamos skrudintos kakavos, džiovintų vaisių ir vanilės natos, o gomuryje aksominė tekstūra siūlo tobulą rafinuoto kartumo ir gaivaus, ilgai išliekančio poskonio pusiausvyrą. Idealiai tinka su brandintu romu, dūmiškais viskiais ar saldžiais vynais, tokiais kaip „Passito“, taip pat puikiai dera su šviežiais vaisiais ar šokoladiniais desertais. „Majani“ nuo 1796 m. yra tradicijų ir kokybės simbolis, kurio žaliavos yra kruopščiai atrinktos iš tvarių plantacijų.

„Majani“ – seniausia Italijos šokolado gamykla, įkurta 1796 m. ir vis dar valdomas 9-osios Majani šeimos kartos.

Esame viena iš nedaugelio įmonių, kurios 100 % gamina šokoladą nuo pupelių iki šokolado plytelių, t. y. visas mūsų šokoladas gaminamas perdirbant kakavos pupeles, iš kurių 85 % sudaro „Fino de aroma“ – geriausia pasaulyje kakava iš Venesuelos, Kolumbijos, Peru ir Ekvadoro. Tai reiškia, kad kakavos pupeles savo gamykloje perdirbame gamindami savo kakavos pastą.

Naudojame 100 % itališkus lazdyno riešutus (iš Pjemonto), migdolus ir cukrų.
Kaip ir visos kitos kakavos pupelės, net ir likusios žaliavos yra visiškai perdirbamos mūsų gamykloje. Visi mūsų produktai yra:
– 100 % pagaminti Italijoje ir natūralūs
– be GMO, dažiklių, glitimo, palmių aliejaus
– pagrindiniai mūsų produktai yra patentuoti (Cremini, Scorza ir Tortellini)
– atsekamumas ir kokybė visada kontroliuojami, turint FSSC22000 sertifikatą
– visi mūsų produktai tinka vegetarams, o dauguma jų – net veganams
– daugiau nei 130 prekių sertifikuoti pagal Halal

Kilmės šalis: Italija

Prekės kodas: 60536