Alyvuogių aliejus ORO DEL DESIERTO Coupage Extra Virgin 0,5l

 24.99
 49.98 / l

Liko 48

Produkto kodas: 60340 Kategorija:

FLOSOLEI apdovanojimas 2021 – 99/100 taškų ir TOP 20 kaip geriausias alyvuogių aliejus. Roma, Italija

Pirmieji aliejai, pagaminti nuo spalio pabaigos iki lapkričio pradžios iš Arbequina, Hojiblanca ir Picual veislių. Šie aliejai laikomi 2000 litrų talpyklose, kur jie yra analizuojami, tada atrenkami įvairiais kiekiais ir maišomi, kad būtų sukurtas puikus alyvuogių aliejus su ribota gamyba.

Derlius: nuo spalio pusės iki lapkričio pradžios.
Gamyba: Šaltasis ekstrahavimas 2 fazės. Tik su ankstyvo derliaus alyvuogėmis, 75-80% dar žalios.
Alyvuogių rūšys: Arbequina, Hojiblanca ir Picual mišinys. (Proporcijos ir % gali keistis priklausomai nuo komandos pasirinkimo kiekvieną derlių)
Gamybos zona: Finca el Vicario, Desierto de Tabernas (Almería) Ispanija

Spalva: lapų žalia su aukso užuominomis, filtruotas.
Aromatas: Neseniai nupjautos žolės, pomidorų, žalių alyvuogių ir citrusinių bei džiovintų vaisių užuominos mažiau pastebimos.

Skonis: Subalansuotas, lengvas, pipirinė pabaiga. Jis turi malonų poskonį, išliekantį alyvuogių skonį ir smulkias prieskonių natas.

Su 3 rūšių deriniu gaminame vidutinio intensyvumo, gerai subalansuotą išskirtinai šviežią ir aukštos kokybės aukščiausios kokybės alyvuogių aliejų.

Jame yra vidutinis oleino rūgšties kiekis 70-75%, didelis polifenolių kiekis: 450-600 mg / kg, priklausomai nuo partijos

Mūsų labiausiai apdovanotas aliejus nuo 2003 m. Kasmet asmeniškai parenkamas šeimos narių, kad klientai galėtų mėgautis mūsų mišiniu

Naudojimo rekomendacijos: Naudoti šaltoms salotoms, ožkos sūriui, makaronams, marinatams, šaltoms sriuboms, tokioms kaip ispaniškas gaspačas, pagardinti ir galbūt tiesiog žalią ant skrudintos duonos.

 

Rūgštingumas 0.13%

Polifenolių 493 mg / kg

 

Kilmės šalis: Ispanija

Prekės kodas: 60340

Svoris 0.5 kg
Išmatavimai 10 × 10 × 18 cm
Sudėtis

Sudedamosios dalys: aukščiausios kategorijos alyvuogių aliejus, gaunamas tiesiogiai iš alyvuogių ir tik mechaniniu būdu.
Maistingumas produkto 100gr: energetinė vertė 824Kcal/3450 Kj, riebalai 91,6g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 12,6g., iš kurių cukrų 0,0g., baltymai 0,0g., druska 0,0g.