Fattoria Ambrosio – čia emocijos atsiskleidžia aromatuose, o skonyje gimsta harmonija. Gaminame išskirtinius pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, pasižyminčius sodriais aromatais ir subalansuota struktūra. Kiekvienas gamybos žingsnis – nuo alyvmedžių lauko iki spaudimo spaudykloje – atliekamas su meile ir kruopštumu.
Mūsų aliejai – švieži, švarūs, intensyvūs ir nepaprastai ilgai išliekantys atmintyje. Kiekvienas paragavimas – tai unikali emocinė patirtis. Atraskite meną ir aistrą tų, kurie iš paprastos alyvuogės sukuria pasaulinį itališkos kokybės pasididžiavimą.
Mūsų kelionė prasidėjo dar 1938 metais.
Su aistra ir atsidavimu pavertėme Fattoria Ambrosio išskirtinės kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus simboliu.
Didžiuojamės išsaugodami Cilento regiono kaimiškąsias tradicijas, įsišaknijusias tarp Viduržemio jūros augalijos spalvų ir kvapų.
Mūsų ūkis įsikūręs Cilento nacionalinio parko apsuptyje – tai nepaprastas, laukinės gamtos kampelis.
Trisdešimt hektarų alyvmedžių – suskirstyti į vienos veislės laukus – perteikia tikrąjį itališkos žemės identitetą ir tradiciją.
Mūsų misija – kurti išskirtinius EVO alyvuogių aliejus, turtingus aromatais ir harmoningos struktūros.
Kiekvienas lašas gimsta iš nuoširdaus rūpesčio visais gamybos etapais – nuo alyvmedžio iki butelio.
Spaudykla yra esminė alyvuogių aliejaus gamybos dalis Fattoria Ambrosio ūkyje. Čia alyvuogės paverčiamos aliejumi itin precizišku procesu, kuris leidžia išsaugoti ir sustiprinti kiekvienos veislės unikalų charakterį.
Ši gamybos technologija suteikia galimybę sukurti rafinuotus ir subalansuotus aliejus, kurie džiugina tiek skonio receptorius, tiek akį.
Skonis:
Vidutinio intensyvumo vaisiškumas su elegantiškomis laukinių uogų ir žaliųjų migdolų natomis. Skonyje atsiskleidžia subtili pusiausvyra tarp švelnaus kartumo ir malonaus, ilgai išliekančio aštrumo, kuris palieka rafinuotą ir apgaubiantį poskonį.
Naudojimas:
Fiska puikiai tinka subtiliems patiekalams, tokiems kaip lengvi risotai, jūros gėrybės, liesa žuvis ir žaliųjų daržovių užkandžiai (crudités). Puikiai išryškina natūralius aromatus ir skonius.
Rūgštingumas: <0.16%
Polifenoliai: 550 mg/kg
Kilmės šalis: Italija, Kampanija regionas
Prekės kodas: 60543
