D’Olia – tai aukščiausios kokybės Sardinijos alyvuogių aliejaus ženklas, gimęs iš Loddo šeimos aistros ir atsidavimo. Viskas prasidėjo nuo 500 butelių aliejaus, kurį šeima gamino kaip pomėgį ir dovanojo draugams. Šiandien D’Olia – tarptautinį pripažinimą pelniusi įmonė, kurios produktai puošia gurmaniškus restoranų stalus ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje.
D’Olia gamina ypatingą alyvuogių aliejų, kuris spaudžiamas šaltuoju būdu vos per kelias valandas po derliaus nuėmimo. Naudojamos tik Sardinijoje augančios veislės, tokios kaip „Bosana“, „Tonda“ ir „Semidana“, kurios suteikia aliejui išskirtinį aromatą, skonio sodrumą ir vertingas maistines savybes.
Kiekvienas butelis D’Olia – tai kruopščiai išgrynintas rezultatas, kuriame susilieja tradicijos, inovacijos ir gilus supratimas apie alyvuogių kultūrą. Loddo šeima, nepaisydama didžiųjų prekybos tinklų vilionių, sąmoningai renkasi kokybę ir ribotą, bet išskirtinę gamybą: „Mažiau yra daugiau“ – tai jų verslo filosofija.
Šaltuoju būdu spaustas vos per 8 valandas nuo derliaus nuėmimo, šis aliejus pasižymi stipriu ir ryškiu charakteriu. Tai tikras mūsų meistriškumo atspindys – sukurtas patenkinti net išrankiausių gurmanų skonį.
Tobulas pasirinkimas tiek paprastiems, tiek sudėtingiems patiekalams – nuo kasdienių salotų iki intensyvaus skonio kepsnių. D’Olia Bosana alyvuogių aliejus pagardina, bet neužgožia – tik subtiliai pakutena gomurį.
-
Veislė: Bosana
-
Išgavimo būdas: šaltas spaudimas per 8 val. nuo derliaus nuėmimo
-
Spalva: nuo žalios iki auksinės geltonos
-
Aromatas: intensyvus, žalių alyvuogių, su ryškiomis usnių, artišokų ir juodųjų pipirų natomis
-
Skonis: stiprus, ryškus, kartus ir aštrus, su pikantiška šviežių migdolų nata
Rūgštingumas: <0,26%
Polifenoliai: 350 mg/kg
Kilmės šalis: Italija, Sardinijos regionas
Prekės kodas: 60548
